STEAK EN VINO TINTO

6 steaks de 12 onzas

1 cucharada de ajo majado

1/2 cucharadita de pimienta negra

1 cucharadita de sazon montreal steak

1 taza vino tinto

1 libra de hongos en lazca

2 cucharadas de aceite

1 cucharadita de maizena

2 cucharadas de agua

Sazonar la carne 2 horas antes de hacer. Calentar una sarten grande sobre fuego medio, poner los steaks y cocinar 4 minutos por lado para termino medio, para bien cocido 8 minutos por lado.

En una sarten aparte pon el aceite los hongos pequenos y el vino, diluir la maizena en el agua y agregarla alos hongos.

Puede acompanar este plato con ensalada rusa y vegetales.