miércoles, 3 de junio de 2009

ARROZ CON VEGETALES






1 LIBRA DE ARROZ

1/2 LIBRA VEGETALES MIXTOS
4 TAZAS CONSOME DE POLLO
1 TAZA CEBOLLA
2 DIENTES DE AJOS
1 TAZA AJIES ROJOS
1 TAZA PETIT POIS
1/2 TAZA ACEITE
SAL A GUSTO
1 CUCHARADA DE COLOR AMARILLO
1 CUCHARADA DE PIMENTON DULCE

Hacer sofrito con los sazones y el aceite, agregar el arroz y los vegetales. Agregar el consome , el color amarillo y el pimenton, llevar a fuego medio hasta que seque tapar y dejar por media hora a fuego bajo.

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